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  • Contrôles de pureté, de stabilité et de résistance d’un levain de brasserie
  • Sujet de l’épreuve E7 « Expertise au laboratoire » 2026
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  • Expérimentation de la co-animation pédagogique maths / biotechnologie
  • Réalisation d’un antibiogramme
  • Zoom sur le projet technologique accompagné en T STL
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